Savršen recept za škampe na buzaru koji ćete obožavati

Priprema: 45 min, jednostavno.

1/ sitno nasjeckati 2 glavice luka, 3-4 češnja češnjaka, popržiti prvo luk na maslinovom ulju zastim dodati češnjak, pasiranu rajčicu, te škampe.

2/ zaliti sa vinom , dodati sol , papar i mediteranske začine, poklopi i pustiti da kuha na laganoj vatri 15-20 min.

3/ dodati malo konjaka, krušne mrvice po potrebi i kuhati još 5 min

4/ na kraju dodati peršin i poslužiti uz topli kruh ili pljukance.

Sastojci: 2 glavice luka, 3-4 češnja češnjaka, 1,5 dcl maslinovog ulja, 3 dcl pasirane rajčice, 750 gr do 1kg škampi, 3 dcl bijelog vina, sol, papar, mediteranski začini, 1 dcl konjaka, krušne mrvice po potrebi, svežanj peršina.