Brz i jednostavan recept za Pitu od Buče i Svježeg sira

Priprema: 60 min, jednostavno.

1/ Fil- pomiješati buče sa sirom, zatim umutiti sa strane 3 jaja i 1 kiselo vrhnje te dodati u smjesu s bučama i sirom, posoliti i popapriti.

2/ otopiti maslac i premazati prvo jednu koru zatim na nju dodati drugu koru premazati i staviti fil, zarolati i staviti u prethodno namaščen pleh. Tako ponoviti 4 puta dok ne potrošimo fil i kore.

3/ umutiti 1 kiselo vrhnje sa 1 jajetom premazati pite i zaliti s ostatkom.

4/ staviti u pećnicu na 180°C , 30 min.

5/ pustiti da se ohladi i poslužiti.

Sastojci: 500 gr ribanih buča, 500 gr punomasnog svježeg sira, 2 kisela vrhnja, 4 jaja, 10-15 dkg maslaca, sol,papar, jedno pakiranje kora.

Dobar tek.